1. Salsa blanca: colocar la manteca en una sartén y derretir, agregar la harina y la leche y mezclar. Condimentar con sale y nuez moscada y cocinar a fuego lento durante 1 a 2 min.
2. Sobre un plato untar con mostaza 2 rebanadas de Pan Clásico Lacteado Mimago, agregar el jamón y el queso. Cerrar el sándwich. Colocar la salsa blanca y el queso rallado sobre el sándwich.
3. Colocar en horno a 230º durante unos minutos para lograr el gratinado. Retirar con espátula, cortar en triángulos y a disfrutar!